Quisto
Menu

Ons aanbod voor particulieren

Het welslagen van uw feest is ons hoofddoel. We maken er een punt van om uw gasten te verwennen,
terwijl u als gastvrouw/-heer zorgeloos kan genieten samen met uw genodigden.

Verlof van 29 oktober tot 5 november

Kerst- en Nieuwjaarsmenu 2019-2020 klik hier

Menus voor communie en lentefeest 2020 klik hier

Hoofdgerechten

De prijzen die genoteerd staan, zijn afhaalprijzen

Vis

Op vel gebakken roze zalm, groene boontjes, linzen, rammenas, zachte puree met Roquefort.

18.00 €/pp

Tongscharrolletjes, rivierkreeftensaus, Hongaarse aardappelen

19.00 €/pp

Gebakken rode poon, geplette aardappel met karnemelk, waterkerscoulis en slaatje

19.00 €/pp

Kabeljauwhaasje, ratatouille, krielaardappelen, chips van rauwe ham

22.00 €/pp

halve kreeft belle vue met garnituur (+/- 900 gram/stuk)

Prijs op aanvraag

halve kreeft thermidor (gegratineerd, bisquesaus, kaas) (+/- 900 gram/stuk)

Prijs op aanvraag

halve kreeft van de chef (groentenblokjes en roomsausje) (+/- 900 gram/stuk)

Prijs op aanvraag

Vlees

Varkenshaasje archiduc, seizoen groenten, krielaardappelen

15.00 €/pp

Varkenshaasje met boursin en ham, seizoen groenten, krieltjes

15.00 €/pp

Scalopinna Sorrentina : kalfslapje, mozzarella, Napolitaanse

saus, pasta

19.00 €/pp

Lamskroontje , tijm – honing sausje, seizoen groenten, gratin

25.00 €/pp

Gevogelte

Kalkoenfilet archiduc, seizoen groenten, krielaardappelen

15.00 €/pp

Gebakken eendenborst, peperkoeksausje, witlof, appel, veenbes, gratin

21.00 €/pp

Parelhoenfilet, seizoen groenten, fine champagne en gratin

20.00 €/pp

Vegetarisch

Lasagne : champignons, tomaten, wortel, courgette, aubergine, paprika, tijm, oregano

14.00 €/pp

Linzensalade met gegrilde groenten : aubergine, courgette, groene boontjes, paprika, sausje van munt, peterselie, ricotta

14.00 €/pp

Rijstkerrieschotel met verse ananas, prei, tofu

15.00 €/pp

Gegrilde groenten met scamorza kaas

15.00 €/pp

Wild (seizoen)

Stoofpotje van marcassin (everzwijn), witlof, rode peertjes, bosbessen, kroketjes

25.00 €/pp

Hertenkalffilet, bessensausje, witlof, appel veenbessen, kroketjes

25.00 €/pp

Op vel gebakken fazantenfilet, witlof, boschampignons, saus fine champagne en gratin of kroketjes

25.00 €/pp