Quisto
Menu

Ons aanbod voor bedrijven

Met 20 jaar ervaring zorgen wij voor een degelijke planning & opvolging van uw event of happening.
We hebben oog voor detail en respect voor de kwaliteit en versheid van de producten.

Verlof van 29 oktober tot 5 november

Recepties

Prijs is inclusief bediening van hapjes en drank gedurende 1.5 à 2 uur.
Prijs is inclusief materialen, oven, serviëtten, bordjes, vorkjes, ……
Prijs is exclusief BTW : 12 % op foodgedeelte en 21 % op drankgedeelte.
Prijs is exclusief transportkosten.
Minimum aantal personen vereist : 25 personen.

Hapjes

Formule 1 : assortiment hapjes op partytafel

6.00 €/pp

Mozzarellabolletjes

Tapenade met grissini

Kerstomaten

Olijven

Toast met hammousse en garnituur

Borrelnootje

Formule 2 : fingerfood

10.50 €/pp

Olijven, kaasblokjes en nootjes op partytafels
+ 5 hapjes:

 Toast met gerookte zalm,ui en peterselie

 Antipasto brochetje

 Mini sandwich met kaas, augurk en preischeuten

 Yakitori kipbrochetje

 Quiche lorraine

Formule 3 : classic

10.60 €/pp

Olijven, kaasblokjes en nootjes op partytafels
+ 6 Hapjes

 toast met eendenmousse en ajuinconfituur

 Prikker rauwe ham en meloen

 Witlofblaadje met grijze garnalen

 Gemarineerde kippenvleugel

 Pruim met spek

 Opgevulde champignon met kruidenkaas

Formule 4 : buffet

14.30 €/pp

Deze gerechten zijn vrij te verkrijgen aan een buffet (= maaltijd)

Olijven, kaasblokjes en nootjes op partytafels
+ Buffet

 Quiche met prei, courgette en geitenkaas

 Gebakken kip, groenten, kokosnootmelk en Thaise curry

 Spirelli bolognaise

Formule 5 : cold reception

15.75 €/pp

Olijven, kaasblokjes en nootjes op partytafels
+ 6 hapjes

 Glaasje grijze garnalen en garnituur

 Carpaccio van roze zalm met dille

 Gebakken scampi op bedje van wokgroenten

 Gerookte eendenborst, gebakken appel en rucola

 Mini sandwich met brie, honing, rozijnen en noten

 Mini sandwich met rauwe ham en zongedroogde tomaat

Formule 6 : Italiaans getint

16.10 €/pp

Olijven, tapenade en grissini op partytafels
+ 6 hapjes

 Bruschetta met tomaat

 Carpaccio van rund, parmezaan, balsamico, rucola

 Vitello tonato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)

 Pasta met kip en zuiderse groenten

  Kommetje vongole (venusschelpen)

Risotto met scampi

Formule 7 : business

16.50 €/pp

Olijven, kaasblokjes en nootjes op partytafels
+ 7 hapjes 

 Japanse zeewiersalade met gemarineerde tonijn

 Auberginekaviaar, rauwe ham, krokantje van ciabatta

 Glaasje grijze garnalen en garnituur

 Zoet zure haring met dille vinaigrette

 Bladerdeegje met geitenkaas, honing, tijm en kerstomaatje

 Krielaardappel in jasje, raclette kaas en rauwe ham

 Quiche met roze zalm en spinazie

Formule 8: exclusive

18.30 €/pp

Olijven, fetakaas en zongedroogde tomaten op partytafels
+ 7 hapjes

 Graved lax met mosterd dille vinaigrette

 Carpaccio van tonijn met munt en kappers

 Laab Kai (= Thaise kipsalade)

 Broccolimousse met grijze garnalen

 Gegratineerde St Jacobsvrucht

 Geconfijte groenten, oesterzwammen en rauwe ham

 Gebakken scampi, groenten, kokosnootmelk, Thaise rode curry

Dranken

Formule 1

Witte wijn = Zuid Franse wijn = combinatie van Colombard en Chardonnay
Rode wijn = Zuid Franse wijn = combinatie van Cabernet en Syrah
Pils
Fruitsap
Plat en spuitwater
Cola en cola zero

7.00 €/pp

Formule 2 : bierreceptie

Averbode : blond abdijbier : 7.5 % : moutzoetig, hopkarakter, frisse, volle en bittere afdronk.
Delirium tremens : blond : 8.5 %, licht moutig, kruiderig, sterke afdronk, lang en droogbitter.
Campus pils : Licht goud, 5 %, mooie pilsneus, goede hoparoma’s, evenwichtige en rijke smaak.
Kriekbier : dieprode kleur 3.6 %, zacht en zoetig fruitbier met zurige nasmaak.
Wit bier : bleekgeel en troebel 4,8%, citrussmaak maar ook tarwe, zeer goede balans van fris, zuur en fruitig.
Plat water en spuitwater
Cola en cola zero

7.00 €/pp

Formule 3

Cava
Pils
Fruitsap
Plat en spuitwater
Cola en cola zero

9.00 €/pp

Formule 4

Cava
Witte wijn = Zuid Franse wijn = combinatie van Colombard en Chardonnay
Rode wijn = Zuid Franse wijn = combinatie van Cabernet en Syrah
Pils
Fruitsap
Plat en spuitwater
Cola en cola zero

10.00 €/pp

Formule 5 : alcoholvrij

Vintense fine bulls cava : 0 % alcohol
Fruitsap
Plat en spuit water
Cola en cola zero

7.00 €/pp